Hollerner Hof im Alten Land
Über uns & das Team
Seit 2014 führen wir mit Leidenschaft den traditionsreichen Hollerner Hof im Alten Land. Mit Ina und unserem Team haben wir vieles bewegt und blicken voller Freude in die Zukunft. Wir freuen uns auf euch!
- 1855 erbaut
- 2014 Übernahme
- über 10 Beschäftigte
- Österreich trifft das Alte Land
- 1855 erbaut
- 2014 Übernahme
- über 10 Beschäftigte
- Österreich trifft das Alte Land
Servus und Moin
Wir sind Ina und Robert und betreiben den Hollerner Hof mit unserem Team.
Der Traum von der Selbstständigkeit wurde für uns Wirklichkeit. Als Österreicher habe ich, Robert, schnell im Alten Land Fuß gefasst. Seit 2015 steht mir meine Lebensgefährtin Ina mit voller Leidenschaft zur Seite. Sie begrüßt euch fast täglich in unserem Restaurant und plant mit Freude eure Feierlichkeiten.
Mittlerweile nennen wir beide das Alte Land unser Zuhause und sind dankbar, hier angekommen zu sein.
Im Hollerner Hof findet ihr mich im Restaurant als Restaurantfachmann sowie manchmal auch hinter den Kulissen in unserer Spülküche
Ich stehe euch neben Ina und Robert, als Ansprechpartner für Veranstaltungen, Tischreservierungen zur Verfügung.
Sprecht mich gerne an!
Sven
Seit dem ersten Tag mit Robert und Ina im Hollerner Hof tätig.
Als Hotelfachfrau stehe ich euch gerne jederzeit zur Verfügung, plane mit euch eure besonderen Anlässe, wie Hochzeiten, Geburtstage etc…
Zudem arbeite ich hinter den Kulissen im Büro und beantworte euch gerne eure Mails!
Anika
Nach meiner Ausbildung habe ich meine Leidenschaft für das Kochen im Hollerner Hof weiter vertieft und bin seitdem Teil des Teams an der Seite von Robert und Ina.
Mit viel Liebe zum Detail und frischen Zutaten zaubere ich für euch köstliche Gerichte – von klassischen Speisen bis hin zu österreichischen Spezialitäten.
Franzi
Ich unterstütze das Küchenteam im Hollerner Hof als Beikoch. Mit viel Freude und Leidenschaft helfe ich dabei, unsere Gäste mit köstlichen Gerichten zu verwöhnen.
Gemeinsam mit dem Team sorge ich dafür, dass jedes Gericht mit Liebe und Sorgfalt auf den Teller kommt.
Andreas
Als Koch unterstütze ich den Hollerner Hof mit voller Leidenschaft, wo immer ich kann.
Besonders gerne arbeite ich im Bankettbereich und bereite eure Speisen für besondere Feierlichkeiten vor. Mein absolutes Steckenpferd ist der Smoker – mit ihm zaubere ich köstliche, aromatische Spezialitäten.
Bernd
Seit vielen Jahren bin ich die treue Seele des Hauses und sorge hinter den Kulissen dafür, dass alles sauber und ordentlich bleibt.
Als fleißige Reinigungskraft und Spülkraft halte ich den Betrieb am Laufen, damit ihr euch rundum wohlfühlen könnt.
Regina
Seit September 2024 bin ich in der Ausbildung zur Restaurantfachfrau im Hollerner Hof.
Ich freue mich, meine Kenntnisse in der Gastronomie zu erweitern und euch mit meinem Service und Engagement zu begeistern.
Sidney
Das Team um den Hollerner Hof
Wir möchten euch gerne unser festes Team vorstellen, das uns mit viel Engagement und Treue jerderzeit zur Seite steht.
Die Geschichte des Hollerner Hofs
Gastlichkeit seit 1855
Seit 1855 ist der Hollerner Hof ein fester Bestandteil von Hollern-Twielenfleth im Alten Land.
2014 habe ich als neuer Pächter die Herausforderung angenommen – als Österreicher in Norddeutschland ein neues Kapitel.
Mit Ina und unserem Team haben wir viel erreicht, Freundschaften geschlossen und Herausforderungen gemeistert. Die Leidenschaft bleibt, und wir freuen uns auf die Zukunft!
Folgt uns auf Insta!
